二日酔い

「二日酔い」とは、自分の持つアルコール代謝能力以上のアルコールを摂取することで、翌日になっても、頭痛や吐き気、めまい、食欲不振、不快感などが残っている状態のことです。

お酒に強い？弱い？

お酒に強いか弱いかは、アルコールの分解をする時に必要な酵素の遺伝子構造により決まります。日本人の半数近くがお酒に弱い体質であるといれています。

「ALDH（アルデヒド脱水素酵素）」にはアセトアルデヒドが低濃度の時に働く「ALDH2」と、高濃度にならないと働かない「ALDH1」がありますが、約半分の日本人が、生まれつき「ALDH2」の活性が弱い、もしくは欠けています。そのため、アセトアルデヒドを速やかに分解することができず、少量のアルコールであっても悪酔いしやすかったり、全く飲めないといったお酒に弱い体質ということになります。

これは、日本人のみならず、黄色人種に多く見られるようです。この体質は、遺伝する可能性が高いため、お酒に弱いタイプの方は、自分の体質を認識し、周りの人にも知ってもらい、体質に応じた飲み方をすることがとても大切です。

症状　

・頭痛

・吐き気

・喉の渇き

・体の震え

などが主な症状です。

翌日にもアルコールが体内に残っている場合は、ふらつきや酩酊感、ろれつが回らないなど、一般的な酒酔いの症状が残ることもあります。

原因

アルコールが口から入ると約２割が胃で、残りの約８割は小腸から吸収され、血液に入り数分で全身にいきわたります。

血液に入ったアルコールが循環され、脳に到達すると、アルコールが脳の神経細胞に作用して、脳の働きを抑制し麻痺させます。その結果、酔った状態になります。

体内に入ったアルコールのほとんどは肝臓で代謝され、「アセトアルデヒド」から「アセテート（酢酸）」に分解されます。
その後、アセテート（酢酸）は血液にのって全身をめぐり、やがて水と二酸化炭素に分解され、「汗・尿・呼気」から体外へと排出されます。

しかし、アルコールが分解される速度は一定です。そのため個人の持つアルコール代謝能力よりも速いペースや許容量よりも多いお酒を飲むと、肝臓でのアルコールの処理が追いつかなくなり、アセトアルデヒドが体の中にたまっていきます。アセトアルデヒドは毒性が非常に強く、頭痛や吐き気、悪酔いや二日酔いを招きます。

予防・対策

自分の適量を知り、飲みすぎないこと、肝臓に負担をかけない飲み方で、二日酔いを防ぐことができます。

【飲む前に気をつけたいこと】

・胃粘膜を保護する

お酒を飲む前に豆腐、豆乳など良質なタンパク質をとっておくと、酵素の働きがよくなりアルコールを分解しやすくなる。良質なタンパク質を事前にとることが難しい時は、飲み始めの最初のおつまみで摂るのがおすすめ。また、肝臓の働きを助けるウコンやアミノ酸などのサプリメントなどを飲んでおくのも効果的！