月経痛にオススメ！レシピ

月経痛にオススメ！レシピ

今回は、月経不順にオススメ！レシピをご紹介したいと思います！

 

【月経痛におススメの栄養素】 

・ビタミンＢ６（たんぱく質の代謝、神経伝達物質の合成、女性ホルモンの調整）

マグロ、カツオ、レバー、ヒレ肉などの赤身肉、ささ身、バナナなど

・ビタミンＢ１２（タンパク質の合成、ヘモグロビンの生成を助ける）

牡蠣、はまぐり、あさり、しじみ、いくら、レバーなど

・ビタミンＣ（ビタミンＥの働きを促す、鉄分の吸収を良くする）

ブロッコリー、ジャガイモ、キャベツ、レモン、キウイフルーツなど

・ビタミンＥ（女性ホルモンの生成を助ける、血液循環の促進、自律神経の調整）

アボカド、かぼちゃ、ほうれん草、ブロッコリー、ナッツ類など

【豆乳クラムチャウダー】

◆材料例（２人分）

あさり缶	１缶（１３０ｇ）
玉ねぎ	１／２個
人参	１／２個
じゃがいも	大１／２個
ブロッコリー	適量
ベーコン	２枚
ニンニク	１片
バター	１０ｇ
コンソメ	１／２個
ローリエ	１枚
薄力粉	小さじ２
水	１００
豆乳	３００
酒	大さじ１
塩こしょう	少々
パセリ	適量

◆作り方

①玉ねぎ、人参、ジャガイモを１ｃｍ強のさいの目、ブロッコリー、ベーコンは食べやすい大きさに切る。

②鍋にバターを熱し、みじん切りにしたニンニクを香りがするまで弱火で炒める。

③②に玉ねぎ、人参、ベーコンを入れ炒め、しんなりしてきたら小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで炒める。

④③に酒、水、じゃがいも、ブロッコリーを入れ、二つにちぎったローリエを入れる。

⑤野菜に火が通ったら、ローリエを取り出しあさりと豆乳を入れ強火でひと煮立ちさせる。

⑥弱火にして、かき混ぜながら３分間煮詰める。

⑦野菜に火が通ったら、塩こしょうで味を整える。

⑧お椀に盛り、パセリを振りかけて完成！

ポイントは特にありません！

アサリは、貧血予防に欠かせない鉄分やビタミンＢ１２が豊富に含まれています。また、カルシウムや亜鉛もたっぷりで、血液がたくさん排出される月経時には強い味方！豆乳はビタミンＢ群を含んでいるので、血液を作る成分であるたんぱく質の代謝を促進してくれます！ブロッコリー＆じゃがいもにはビタミンＣが含まれているので鉄分の吸収をアップしてくれます！

美味しく、しっかり栄養を摂って、月経痛を吹き飛ばしましょう！

アサリの代わりに牡蠣を入れても美味しいです♪

ぜひ挑戦してみて下さい！

次回は「貧血」です。