夏おススメ！レシピ

夏おススメ！レシピ

今回は、暑い日にオススメのさっぱりひんやりレシピをご紹介します！

【トマトシャーベット】

材料例（２人分）

トマト	１個
砂糖orはちみつ	大さじ２～３
レモン汁	大さじ１

◆作り方

①トマトを熱湯に10秒程度くぐらせ、湯むきしする

②湯むきしたトマトをミキサーにかけやすいよう適当な大きさに切っておく

③②と、砂糖、レモン汁を入れミキサーにかけ、冷凍庫で固める（途中何回か、空気を含ませるためにフォークなどでかき混ぜる)

④器に盛り、完成！

ポイントはとくにありません！

ミキサーがない場合や、もっと簡単に！！

という方は、トマトをそのまま凍らせて、すり下ろし、その上から砂糖もしくは蜂蜜とレモン汁をかけるだけでもOK！

トマトは水分が多く、体の熱を冷やす効果があるため、汗をたくさんかく夏にオススメの食材！また、トマトのに含まれる「リコピン」は、抗酸化作用が強く、アンチエイジングにも♪

さっぱりおかずの一品として食べたい場合は、塩&オリーブオイルで食べても美味しく、汗をかく夏にオススメレシピです！

 ぜひお試しください♪

次回は「骨のしくみ」です。

閲覧ありがとうございました。