動脈硬化の予防にオススメ！レシピ②

動脈硬化の予防にオススメ！レシピ②

今回は、動脈硬化の予防にオススメレシピ②をご紹介します！

【サーモンとアボカドサラダ】

材料例（４人分）

サーモン	２００ｇ
アボカド	２個
わさび	お好みで
マヨネーズ	小さじ２
しょうゆ	大さじ２
レモン汁	少々
ブラックペッパー	少々

◆作り方

①サーモンとアボカドを食べやすい大きさに切る

②ボールにワサビと醤油を混ぜ合わせておき、①を入れ混ぜる

③マヨネーズ、レモン汁、ブラックペッパーを加えよく混ぜたら完成！

ポイントはとくにありません！火も使わない、超簡単サラダです♪

サーモンに含まれる「アスタキサンチン」には高い抗酸化作用があり、動脈硬化の原因の一つである活性酸素の除去をしてくれます！また、サーモンにはＤＨＡ、ＥＰＡも含まれていて、血液をサラサラにし動脈硬化の予防をしてくれます！アボカドにはビタミンＥが豊富に含まれていて高い抗酸化作用や、血流を良くする働きがあるので肩こりや冷え症、お肌の調子を良くする効果も期待できます♪

動脈硬化の予防だけでなく、美容にもおすすめのレシピです♪

ぜひ、お試しください。

次回は「脂質異常症」です。

閲覧ありがとうございました。